Cursos formacion industria alimentaria

Cursos de formación Brc versión 8

Sabemos que los clientes quieren una formación impartida por tutores que sientan pasión por la industria alimentaria. BSI es capaz de dar vida a la formación alimentaria con conocimientos y entusiasmo para que pueda tomar lo aprendido y mejorar su rendimiento.

El APPCC es una herramienta de gestión de riesgos y se utiliza principalmente para gestionar los riesgos de seguridad alimentaria. La herramienta le permite identificar los peligros y aplicar controles de peligros para la seguridad alimentaria reconocidos internacionalmente para gestionar los riesgos.

El fomento de los comportamientos y las acciones correctas dentro de una organización alimentaria se conoce como cultura de la seguridad alimentaria. Aunque el concepto no es nuevo, el camino hacia una cultura de seguridad alimentaria no siempre ha estado claro.

Formación de los empleados en la industria alimentaria

Curso online de Food DefenseFormato:  A ritmo propio, totalmente online, aproximadamente 4-6 horasFood Defense es el esfuerzo para proteger los alimentos de actos de adulteración intencional. La FDA emitió la norma final en mayo de 2016 sobre las estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la «Adulteración Intencional», que requiere que las instalaciones aplicables formulen e implementen planes de defensa de los alimentos.El propósito del plan de defensa de los alimentos es evitar que los productos alimenticios sean adulterados desde cualquier fuente dentro o fuera de la empresa. Tales actos que pretenden causar un daño generalizado a la salud pública, incluyendo pero no limitándose a los actos de terrorismo que tienen como objetivo el suministro de alimentos, podrían causar enfermedades, muertes y trastornos económicos en el suministro de alimentos. La aplicación de un plan eficaz de defensa alimentaria permitirá prevenir, proteger, mitigar, responder y recuperarse de cualquier adulteración intencionada de nuestro suministro de alimentos. Además, la defensa de los alimentos ya es un requisito para todos los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria acreditados por la GFSI (SQF, BRC, etc.).El siguiente curso profundizará en la comprensión de los requisitos de defensa de los alimentos y en cómo crear un plan de defensa de los alimentos personalizado para sus instalaciones.Resultados del aprendizaje del curso:El participante recibirá un certificado de finalización satisfactoria del curso después de aprobar la evaluación final acumulativa.  Este curso está diseñado para:El contenido de los beneficios en línea en comparación con el presencial:

Curso de gestor de producción alimentaria

Tanto si está considerando la posibilidad de seguir formándose para ampliar su cartera de productos de fabricación de alimentos y bebidas como si necesita una formación específica para un puesto de trabajo o una promoción, hay una gran variedad de cursos de certificación disponibles que pueden proporcionarle los conocimientos y las herramientas necesarios para mejorar su conjunto de habilidades. A continuación se presentan trece de los programas de formación y certificación más populares obtenidos por los profesionales que trabajan en el sector de la fabricación de alimentos y bebidas.

Invierta en usted mismo o en su empresa; mejore las competencias de liderazgo, cierre las brechas de habilidades, aproveche las oportunidades y los avances profesionales, cree una cultura de trabajo positiva, reduzca la rotación de personal y mejore sus resultados.

El curso de liderazgo individual enseñará a los individuos cómo posicionarse como líder de equipo y activo para la empresa a largo plazo. Aprenda lo que debe hacer, lo que no debe hacer y lo que necesita saber. Conseguir ese aumento de sueldo es algo más que hacer un buen trabajo; las expectativas de la empresa suelen ser diferentes a las tuyas como empleado. Este curso de liderazgo en línea es ideal para las personas que necesitan ir a su propio ritmo.

Cursos de formación de auditores Brc en el Reino Unido

La industria de procesamiento y fabricación de alimentos es el mayor sector de la economía agrícola de Pensilvania, ya que representa casi el 60% de la producción económica y el 32% del empleo directo total. Los miembros del profesorado y del personal, muchos de los cuales no tienen nombramientos formales de extensión, han desarrollado más de 30 cursos cortos y talleres. Los programas desarrollados proporcionan soluciones basadas en la ciencia a los desafiantes problemas de regulación, calidad y seguridad a los que se enfrenta la industria. Nuestro Programa de Certificación en Ciencias de la Alimentación es una forma de que aquellos que asisten regularmente a los cursos avancen en sus carreras documentando su compromiso con la mejora continua.

Este programa ofrece a los profesionales de la industria alimentaria oportunidades educativas en materia de seguridad alimentaria o de procesamiento y tecnología de los alimentos, y prepara a los profesionales de la industria alimentaria para las oportunidades de promoción profesional.

Las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) en 21 CFR 108, 113 y 114, así como las regulaciones del Departamento de Agricultura de Pensilvania (PDA) para los procesadores mayoristas, requieren que los fabricantes de alimentos acidificados y de baja acidez operen con un supervisor certificado a mano en todo momento durante la producción. Este BPCS también cumple con las regulaciones 9 CFR 318.300 y 381.300 de los Servicios de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para productos cárnicos y avícolas termo procesados y estables. Una vez completado con éxito el curso, cada participante recibirá un certificado que podrá utilizar como prueba de sus conocimientos en sistemas de procesamiento térmico, acidificación y programas de evaluación de cierre de envases para alimentos enlatados de baja acidez y acidificados.