Proceso de formación del huevo en las aves de corral ppt
El huevo se forma en el tracto reproductivo de un pollo hembra, llamado gallina. El aparato reproductor se divide en dos partes principales: el ovario y el oviducto. En el ovario es donde se añade la yema. Cuando la yema alcanza el tamaño adecuado, se libera del ovario mediante un proceso llamado ovulación. La yema liberada es recogida por el infundíbulo. La yema pasa entonces al magnum, donde se añade el albumen. A continuación, pasa al istmo para la adición de las membranas de la cáscara. El huevo en desarrollo pasa la mayor parte del tiempo en la glándula de la cáscara, donde se añaden la cáscara y los pigmentos de la misma. A medida que el huevo se va ensamblando, desciende primero por el extremo pequeño del oviducto. En la vagina sale primero por el extremo grande. Esto evita que el huevo se contamine con material fecal en el momento de la puesta.
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Proceso de formación de óvulos en el ovario
VME-0021Medicina Preventiva VeterinariaFecha: 01/03/2022Timothy McDermott DVM, Educador, Agricultura y Recursos Naturales, Extensión de la Universidad del Estado de Ohio, Condado de FranklinJenny Lobb RD LD, Educadora, Ciencias de la Familia y del Consumidor, Extensión de la Universidad del Estado de Ohio, Condado de FranklinLos huevos son un alimento nutritivo que contiene vitaminas, minerales, lípidos y aminoácidos esenciales. De hecho, los huevos son una fuente de los nueve aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una proteína completa.
Una gallina tarda aproximadamente 24-26 horas en producir un huevo. Las gallinas comienzan a producir huevos cuando alcanzan la madurez sexual, alrededor de las 20-22 semanas de edad. El aparato reproductor de una gallina tiene dos partes: el ovario y el oviducto. El oviducto consta de cinco secciones: el infundíbulo, el magno, el istmo, la glándula de la cáscara y la vagina.
A. El ovario es un conjunto de yemas redondas que contienen folículos de diversos tamaños. La producción de óvulos se inicia cuando el folículo maduro más grande o el óvulo se libera en el infundíbulo desde el ovario. En este momento, el óvulo puede ser fecundado, si hay espermatozoides vivos presentes, aunque la producción de óvulos no depende de la fecundación. El óvulo pasa unos 15 minutos en el infundíbulo.
Diagrama de la formación de huevos en las aves de corral
Las proteínas consumidas por la gallina ponedora se orientan mayoritariamente a la formación de la yema y la albúmina. Las proteínas de la yema se sintetizan casi exclusivamente en el hígado y luego se transportan a los folículos en desarrollo. La acumulación de yema por los folículos es continua y rápida debido a la construcción hepática y folicular. La albúmina es sintetizada en gran parte por las células tubulares de la glándula magnum. La formación de albúmina también es continua; sin embargo, la tasa parece ser particularmente acentuada durante las 4 horas que el óvulo está en el magnum. Los esteroides sexuales del ovario son necesarios para la transcripción del ARNm de todas las principales proteínas del óvulo. Los esteroides sexuales circulantes experimentan un aumento transitorio antes de la ovulación que no sólo prolonga la transcripción sino que también parece mejorar la traducción del ARNm existente. La plena realización de esta mejora por parte del magnum parece estar limitada a cuando el óvulo está presente. Las gallinas aumentan su consumo de proteínas en ese momento, presumiblemente en respuesta a las demandas asociadas.
Pasos de la formación del huevo
Las gallinas ponedoras ponen hasta un huevo al día en su mejor momento. Pero, ¿cómo ponen huevos las gallinas? ¿Y con qué frecuencia ponen huevos las gallinas? El proceso dura entre 24 y 26 horas por huevo. Los huevos se forman de dentro a fuera, empezando por la yema, la clara y la forma del huevo.
La mayoría de los criadores de gallinas le dirán que hay algo especial en ir al patio trasero y coger unos cuantos huevos para desayunar. En la ecuación «mascotas con beneficios», los huevos frescos de granja son regalos llenos de proteínas que las familias que se sumergen en la autosuficiencia han llegado a amar.
Pero, ¿con qué frecuencia ponen huevos las gallinas? ¿Y cómo ponen huevos las gallinas? La magia que hay detrás de cada huevo fresco de granja es un proceso de 24 a 26 horas, con gran parte del trabajo realizado durante la noche. En su mejor momento, las gallinas ponedoras pueden poner hasta un huevo al día.
La mayor implicación de la gallina es crear la cáscara del huevo. La cáscara defiende a la yema de las bacterias dañinas y mantiene al pollito o a la yema a salvo. Las gallinas pasan gran parte del proceso de formación del huevo asegurándose de que la cáscara, rica en calcio, sea fuerte y protectora. Cuando las luces están apagadas y las gallinas duermen, es cuando ocurre la mayor parte de este trabajo interno.